Je choisis une hotte esthétique et efficace pour ma cuisine !

La hotte de cuisson contribue à maintenir un air sain lorsque vous cuisinez. Elle est aussi un élément de design à part entière. Découvrez nos conseils pour vous aider à choisir le bon modèle en prenant en compte débit, style, filtre et autres détails qui font la différence !

 

Quel type de hotte pour ma cuisine ?

En matière de design, les hottes de cuisson sont capables d’adopter bien des formes pour s’inscrire harmonieusement dans la déco de votre cuisine. Vous pouvez en effet choisir parmi près de 9 modèles de hottes.

 

Les hottes les plus discrètes

Vous avez opté pour l’aménagement d’une cuisine épurée et craignez que l’installation de la hotte ne vienne rompre l’esprit minimaliste de votre déco ? Vous n’avez pas de souci à vous faire, plusieurs modèles de hottes sauront répondre à votre besoin ! Vous pouvez notamment vous tourner vers la hotte de plafond. Le choix le plus raffiné consiste à opter pour un modèle intégré au plafond ou au faux plafond, mais il existe également des hottes un peu plus en relief et généralement moins coûteuses.

 

 

Autre solution si vous cherchez à dissimuler au maximum votre hotte : les modèles intégrés à la plaque de cuisson. L’aspiration se fait alors par le bas, et table de cuisson et hotte ne font plus qu’un. La hotte est ainsi totalement invisible.

 

 

Un système d’aspiration tout aussi discret et astucieux consiste à installer une hotte aspirante classique, type hotte centrale, et à la cacher dans un meuble haut. Vous optimisez ainsi votre espace de rangement tout en profitant d’une hotte qui semble encastrée dans le meuble.

 

 

Les hottes les plus design

La hotte sait aussi se faire particulièrement design et apporter un véritable cachet à votre cuisine. Les hottes inclinées se révèlent d’une grande finesse et évitent de se cogner la tête lorsque le cuistot est un peu grand. L’installation d’une telle hotte n’est cependant pas compatible avec la création d’un espace cuisson dans un îlot de cuisine. Pour assurer la continuité entre les meubles et votre équipement électroménager, la hotte murale est tout indiquée. Des lignes droites et une conception en inox s’intègrent aisément dans une cuisine moderne.

 

 

Enfin, la hotte casquette, qui se met en route lorsqu’on tire la grille, permet de profiter d’une surface d’aspiration plus grande lors de la cuisson, mais peut être gênante pour les personnes de grande taille.

 

Les hottes les plus classiques

La hotte centrale a été conçue pour offrir un système d’aspiration aux espaces de cuisson sur îlots. Très décorative, elle contribue à occuper le volume d’une grande cuisine par exemple. Son aspect suspendu offre un caractère très moderne. Si votre hotte se situe près d’un mur, le groupe d’aspiration constitue généralement une solution d’aspiration économique avec un filtre à charbon.

 

 

La hotte connectée

Quel que soit votre choix en matière de design, vous pouvez opter pour un modèle de hotte connecté. Grâce à ce système, la hotte sait lorsque vous allumez et éteignez la plaque de cuisson, et démarre alors automatiquement. Le débit de l’aspiration s’adapte également à la cuisson grâce à des capteurs thermiques.

 

Je choisis un mode d’aspiration adapté à ma cuisine

Chaque modèle de hotte peut aspirer graisses et fumées de cuisson de différente manière. Selon vos habitudes culinaires et le positionnement de votre hotte, il est important de bien choisir à la fois le système et le type d’aspiration.

 

Les différents systèmes d’aspiration d’une hotte

Il faut distinguer deux grands systèmes d’aspiration. Pour le premier, on parle d’un système d’extraction. L’air aspiré est en effet évacué vers l’extérieur de la maison. Les odeurs et l’humidité créées par la cuisson sont ainsi éliminées, tandis que les graisses sont piégées dans des filtres qu’il convient de nettoyer régulièrement. Ce système implique de pouvoir créer une sortie directe de la cuisine vers l’extérieur.

 

 

Le second système est appelé recyclage. Il permet de mettre en place une aspiration même dans les logements où la cuisine ne peut pas avoir d’accès direct à l’extérieur. Il repose sur une série de filtres, le premier retenant la graisse et le second, en charbon, les odeurs. Ces filtres doivent être changés régulièrement. Ce système d’aspiration est tout aussi performant que l’extraction.

 

3 types d’aspiration au choix

L’aspiration d’une hotte joue un rôle important dans la lutte contre les mauvaises odeurs dans une cuisine. Pour un maximum d’efficacité, 3 systèmes se distinguent: • L’aspiration périmétrale : l’aspiration se fait essentiellement sur le périmètre de la hotte, où se répartissent naturellement graisses et odeurs. Ce type de hotte est plus facile à nettoyer et offre un niveau sonore réduit. • La double aspiration : des filtres à graisse supplémentaires disposés en partie inférieure et dirigés vers la plaque de cuisson démultiplient l’efficacité de la hotte, y compris en basse vitesse. • L’aspiration à vitesse intensive : il s’agit d’un mode « boost », indispensable si vous avez l’habitude de cuisiner des fritures, de faire des grillades, des poissons ou autres préparations engendrant beaucoup de fumée.

 

 

Quelle puissance choisir pour ma hotte aspirante ?

La hotte aspirante sert à éviter que l’air de la cuisine ne soit saturé de graisses et d’odeurs. Calculer la puissance et le débit d’air nécessaires au recyclage ou à l’évacuation de l’air est donc une étape indispensable au moment de choisir une hotte. Le critère majeur à prendre en compte est donc le volume de votre cuisine, en sachant que l’air doit être renouvelé 10 à 12 fois par heure. Pour connaître le volume de votre cuisine, il vous suffit de multipli er la hauteur entre le sol et le plafond par la longueur et la largeur de la pièce. Multipliez ensuite le résultat par 10 et vous connaîtrez le débit qu’il vous faut. Cette information se retrouve du côté des hottes sous le terme « puissance d’aspiration ». Par conséquent, plus votre cuisine est grande, plus vous aurez besoin d’une hotte puissante. Outre les performances liées au débit, il faut également prendre en compte la pression d’une hotte, qui correspond à la capacité d’évacuation, et qui doit être aussi proche que possible de l’aspiration. Cette information n’est cependant pas toujours indiquée sur une hotte : n’hésitez pas à vous renseigner auprès d’un vendeur !

 

Positionnement, niveau sonore... Les détails confort d’une hotte aspirante

Certains critères de choix peuvent apparaître comme des détails, mais sont en réalité importants pour assurer une utilisation confortable de votre hotte au quotidien.

 

À quelle hauteur placer sa hotte ?

Tout comme il est important de bien choisir la hauteur d’un plan de travail en fonction de la taille des habitants d’un logement pour ne pas s’abîmer le dos, la hauteur de la hotte doit également être déterminée avec soin. Trop basse, vous vous cognerez régulièrement la tête en cuisinant et seules les fumées centrales seront aspirées. Trop haute, elle perdra en efficacité. Le choix dépend essentiellement du type de plaque de cuisson dont votre cuisine est équipée. En cas de plaque à induction ou vitrocéramique, la hauteur recommandée est de 65 cm au-dessus des brûleurs. Pour une plaque de cuisson à gaz, 75 cm sont requis.

 

 

Comment choisir une hotte silencieuse ?

Le niveau sonore d’une hotte ne doit pas être négligé, car il peut s’avérer élevé et vous gêner lorsque vous cuisinez. De manière générale, sachez cependant que plus une hotte dispose d’une puissance d’aspiration importante, plus elle se montrera bruyante. Le nombre de décibels indiqué sur les hottes peut fournir une indication de base. Cependant, le chiffre annoncé correspond souvent à la vitesse de fonctionnement la plus faible. Par conséquent, si votre hotte dispose de plusieurs vitesses, voire d’un mode « boost », il faut vous attendre à un niveau sonore bien plus élevé.

 

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