Comment choisir la bonne hauteur pour le plan de travail ?
Publié par Anne le lundi 26 juillet 2021

Je choisis la hauteur de plan de travail idéale pour ma cuisine

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Trop haut, trop bas… Il est très désagréable de travailler sur un plan de travail non adapté. Si vous avez décidé de vous faire plaisir en remettant votre cuisine au goût du jour, profitez-en pour remettre aussi votre plan de travail à la bonne hauteur !


Pourquoi ai-je besoin d’un plan de travail ergonomique ?


Que vous aimiez passer des heures à préparer de bons petits plats ou que vous utilisiez simplement le micro-ondes et l’évier, il est important d’avoir un plan de travail à la bonne hauteur. S’il est trop bas, vous devez vous courber pour faire la vaisselle ou éplucher les légumes, et cette position occasionnera au fil du temps des maux de dos et de nuque. Au contraire, si le plan de travail est trop haut, vous devez lever les bras et les épaules en permanence. Douleurs récurrentes et tensions musculaires garanties ! Cela pourrait vous couper toute envie de cuisiner.



Le plan de travail selon l’usage


Avec un plan de travail à la bonne hauteur, ergonomique, vous retrouverez vite le plaisir de préparer de bons gratins dauphinois. Fini les raideurs dès que vous quittez la cuisine après avoir préparé un plat. Il est temps de respecter votre morphologie en vous offrant un plan de travail adapté à vos besoins.


Les dimensions standards des plans de travail classiques


Quand on achète une cuisine, la hauteur du plan de travail n’est généralement pas le premier critère qui nous vient à l’esprit. Ce sont plutôt le design, les peintures, les matières, les accessoires utiles… qui provoquent un coup de cœur. On se dit toujours que l’on s’habituera à la hauteur du plan de travail ! En règle générale, ils sont placés à environ 93 cm de haut (entre 91 cm et 95 cm), puisqu’ils prennent en compte la taille moyenne des femmes (166 cm) et des hommes (176 cm). La norme a évolué ces dernières années puisqu’elle était fixée à 87 cm il y a peu. Les humains grandissent de plus en plus ! Quant à la profondeur du plan de travail classique, elle varie entre 60 et 65 cm. Tout dépend de l’emplacement des meubles et des placards situés contre le mur de la pièce.


ergonomie a la carte ergoline picto schema


Comment déterminer la hauteur idéale pour mon plan de travail ?


Pour choisir la meilleure hauteur pour votre plan de travail, celle qui ne vous fera mal ni à la nuque ni aux épaules, il faut prendre en compte l’angle formé par vos coudes, lorsque les avant-bras sont posés sur le plan de travail. Dans une position optimale, il faudrait que cet angle fasse environ 90°, soit un angle droit. Si vous voulez être encore plus pointilleux et vous offrir une cuisine au top du top, il faudra adapter la hauteur de l’îlot plan de travail à sa fonction. Par exemple, lorsque vous épluchez les légumes ou que vous coupez la viande, l’idéal est d’avoir les bras pliés à 90°. En revanche, la partie cuisson devrait se trouver légèrement plus basse. En effet, il ne faut pas que vous ayez de difficulté pour surveiller le fond des casseroles. Quant à la zone évier, elle devrait être un petit peu plus haute, pour que vos mains touchent le fond du bac sans que vous vous baissiez.


Différentes hauteurs de plans de travail dans une même cuisine


Autre problème de taille (et on ne parle pas de la taille du plan de travail) : tous les membres de la famille ne font pas la même taille ! Si l’un mesure 1,80 mètre et que l’autre ne fait pas plus de 1,50 mètre, comment faire ? Hors de question que cela devienne un prétexte pour que l’un ne fasse jamais la vaisselle. Il existe heureusement des plans de travail réglables en hauteur. À vous de choisir la position qui conviendra à chacun. Si votre cuisine est assez grande, vous pouvez aussi choisir d’installer plusieurs plans de travail, à des hauteurs différentes. De cette façon, tout le monde pourra éplucher les légumes et préparer le pot-au-feu en même temps, sans se gêner et sans se faire mal au dos. Bonne ambiance garantie !



La gamme Ergoline : Cuisinella a réponse à tout !


Gagnez jusqu’à 20 % de rangement supplémentaire dans votre cuisine en optant pour la gamme Ergoline. Vous pourrez sans difficulté combiner les caissons de meubles et les hauteurs des socles afin d’obtenir un plan de travail à la hauteur parfaite. Chez Cuisinella, vous pourrez donc vous offrir un plan de travail d’une hauteur de 81 cm à 1,09 mètre. Il y en a pour tous les besoins et pour toutes les familles ! Rappelez-vous que plus le plan de travail est haut, plus vous pourrez intégrer des tiroirs en dessous. Avec les meubles de cuisine Ergoline, c’est enfin votre cuisine qui s’adapte à vous et non l’inverse. Vous n’aurez plus à vous pencher au-dessus de votre évier pour faire la vaisselle. Retrouvez le plaisir de préparer de bons repas !



Comment aménager mon plan de travail pour bien optimiser la surface ?


Maintenant que vous avez commandé un beau plan de travail à la bonne hauteur, il est important de bien le ranger afin d’optimiser sa surface au maximum. Libérez l’espace autant que possible, en ne posant pas vos appareils électroménagers dessus. Le micro-ondes trouvera sa place en hauteur, sur une étagère. Quant au grille-pain, vous pouvez le glisser sous le plan de travail pour le sortir au besoin. Si vous vous en servez vraiment régulièrement, installez tout de même votre robot sur le plan de travail, afin de ne pas avoir à le déplacer tout le temps. Rangez le reste de vos ustensiles de cuisine dans les placards. Distributeur à essuie-tout, panière à fruits, pots d’épices, boîte à pain et bol fourre-tout n’ont rien à faire sur le plan de travail ! Vous pouvez aussi choisir une partie de plan de travail extensible, que vous déplierez quand vous aurez besoin de place supplémentaire.

 

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