Des prix plus bas, pas de déchet et des produits de meilleure qualité : le vrac a tout bon, découvrez comment l’adopter chez vous grâce à nos astuces !

Publié par Anne le jeudi 18 juillet 2024

J’adopte facilement le vrac pour consommer moins et mieux

Conseils

#Zéro déchet

J’adopte facilement le vrac pour consommer moins et mieux

Aussi économique qu’écologique, le vrac est un mode de consommation facile à assimiler dès lors qu’on est équipé des rangements appropriés, à la conception desquels s’est attelée Cuisinella.

Pourquoi changer mon fonctionnement habituel pour passer au vrac ?

Le vrac fait de plus en plus partie des nouvelles habitudes de consommation. En France, une personne sur cinq achète des produits en vrac chaque semaine⁽¹⁾, et les magasins sont de plus en plus nombreux à en proposer la vente. Ces produits se trouvent dans les magasins spécialisés dans le bio, mais aussi dans les grandes surfaces. Il faut dire que le vrac a bien des avantages, pour l’environnement aussi bien que pour la santé du consommateur.

Produire moins de déchets

Passer au vrac, c’est en premier lieu diminuer drastiquement la quantité de déchets produite par votre consommation alimentaire. En France, chaque ménage produit en moyenne 354 kg d’ordures(2). Les achats en vrac permettent pour commencer d’éviter tous ceux liés à l’emballage des produits : boîtes en carton, film plastique des produits sous vide, voire emballage unitaire des biscuits…

Dans les magasins de vrac, vous remplissez des sachets en papier kraft très faciles à recycler ou, mieux encore, vous venez faire vos courses avec vos propres sacs à provisions et contenants, que vous pouvez aussi fabriquer vous-même ! Le réemploi d’une fois sur l’autre de ces contenants vous fait entrer dans une démarche hautement écologique en toute simplicité. Le 3 juillet a lieu le Plastic Bag Free Day ou Journée mondiale sans sac plastique : et si vous en profitiez pour tester et vous faire votre propre avis après expérience sur le vrac ?

Manger bio à moindre prix

Les produits en vrac sont essentiellement des produits bio, en particulier en ce qui concerne les produits secs tels que les farines, légumineuses, céréales, noix et fruits secs, etc. Le vrac permet ainsi de se tourner vers une alimentation plus saine et respectueuse de l’environnement. En outre, il n’est pas rare que le prix soit inférieur à la version emballée, en particulier dans les épiceries de vrac. Même si le vrac demande beaucoup de logistique et une gestion particulière qui implique des coûts importants, les petits magasins s’attachent en effet à attirer le consommateur par des prix inférieurs de 5 à 30 %⁽³⁾.

Décider des quantités achetées

Avec le vrac, vous restez entièrement maître de ce que vous achetez. Un atout qui permet de gérer finement votre budget, mais aussi de vous ouvrir à de nouvelles expériences gustatives ou cosmétiques. Vous ne connaissez pas un produit ? N’hésitez plus à le tester et à vous faire un avis en achetant seulement une petite quantité ! C’est aussi le meilleur moyen d’éviter le gaspillage alimentaire, puisqu’aucun emballage ne vous oblige à en prendre plus que ce qu’il vous faut. Vous ne jetez plus de denrées périssables et contribuez ainsi à préserver votre portefeuille comme l’environnement.

Le Meubl’à vrac, pour stocker mes aliments secs

Pour adopter durablement le vrac et que ce mode de consommation devienne habituel, il est essentiel de pouvoir stocker facilement vos achats au retour des courses. Cuisinella a pris note de vos attentes et a créé en exclusivité le Meubl’à vrac, spécialement conçu pour accueillir les bocaux Le Parfait dans lesquels vous rangez farines, pâtes, légumineuses et conserves maison.

Des ingrédients à portée de main

Les avantages du Meubl’à vrac sont multiples. Il vous permet avant tout de garder vos bocaux à portée de main, et donc de cuisiner leur contenu plus facilement. Le geste devient ainsi d’autant plus naturel que vous avez vos stocks sous les yeux. Transparents, les bocaux rangés dans le Meubl’à vrac laissent apparaître leur contenu, pour le plus grand charme d’une déco authentique, tendance et nature. Voir ses haricots secs ou sa farine semi-complète donne également envie de prendre davantage soin de son alimentation au quotidien. Si vous préférez les meubles fermés, il vous suffit cependant de choisir l’option « façade tableau noir magnétique », qui équipe le Meubl’à vrac d’une porte coulissante.

Meubl’à vrac Cuisinella avec façade coulissante

Des silos pour adopter le vrac en famille

Le Meubl’à vrac peut recevoir 20 bocaux Le Parfait dans sa largeur de 60 cm et jusqu’à 25 bocaux pour une largeur de 90 cm. Vous avez besoin de plus, car vous comptez bien initier toute votre famille à la consommation de produits bio en vrac ? La boîte à vrac de Cuisinella est la solution adaptée ! Conçue sans BPA et agréée « contact alimentaire », elle vous offre une contenance de 3 L et une grande facilité d’utilisation, pour vous comme pour les enfants. Il suffit en effet de soulever la petite trappe munie d’une poignée pour que se déverse dans votre bol la quantité souhaitée. C’est le mode de rangement le plus ergonomique pour faire passer votre cuisine au zéro déchet !

Vrac et DIY

Avant d’être adepte du vrac, vous êtes le roi ou la reine du DIY et adorez personnaliser votre maison avec vos propres créations ? Cuisinella met à votre disposition le tuto du Meubl’à vrac en vidéo, ainsi que sa notice explicative pour ceux qui préfèrent la lecture ! Accessible aux débutants en bricolage, ce tuto ajoute au plaisir de ne pas produire de déchets celui d’avoir réalisé de ses mains le meuble qui met vos bocaux en valeur.

Le légumier, pour mes fruits et légumes frais

Le vrac, c’est aussi des produits frais. Or, tous les fruits et légumes ne vont pas au frigo, loin de là ! Cuisinella a réservé une place à vos pommes de terre, oignons, tomates, pastèques, carottes et navets qui n’aiment décidément pas le froid, même en plein été, en adaptant aux besoins actuels un meuble ancien : le légumier.

Quels fruits et légumes stocker dans son légumier ?

Le légumier se compose de clayettes en bois dont le fond est percé afin de laisser l’air circuler. Vos fruits et légumes sont ainsi préservés de la moisissure. Toutes les conditions sont ainsi réunies pour que vous puissiez stocker vos pommes, poires, concombres, avocats, bananes, ainsi que les fruits à noyau tels que les pêches et les abricots. Le froid du réfrigérateur n’a en effet pas son pareil pour amenuiser les réserves en nutriments de ces fruits et légumes et pour abîmer leur texture ainsi que leurs saveurs. Ils seront bien meilleurs dans votre légumier !

Un meuble à personnaliser

Cuisinella propose également un garde-manger, véritable petite épicerie domestique. Là, le légumier peut alors côtoyer le Meubl’à vrac et le rack à épices ou la huche à pain. Ce meuble va bien plus loin que le stockage des fruits et légumes. Il est équipé de clayettes modulables pour ranger vos bouteilles de jus de fruits, de lait ou d’apéritifs. Un fond grillagé s’ajoute également à cette panoplie pour vous permettre de faire sécher vous-même vos récoltes de champignons et d’herbes aromatiques ! Vous cultivez ainsi le vrac jusque dans les moindres détails et profitez de plats plus parfumés que jamais.