Cocktails sans alcool : les meilleures recettes de mocktails

L’été est là : les apéritifs en terrasse ou dans le jardin s’enchaînent. Alors comment rester sage tout en se faisant plaisir ? Découvrez la sélection de nos mocktails préférés, ces nouveaux cocktails sans alcool qui cartonnent. Pour siroter sans culpabiliser !

 

Ginger Beer : un vent de fraîcheur

Ingrédients :

150 g de gingembre
100 g de sucre en poudre
1 litre d'eau

Originaire de Jamaïque, cette boisson est sans alcool, contrairement à ce que laisse penser son nom. De l’eau, du sucre et du gingembre… On ne peut pas faire plus simple. Seul impératif pour une recette réussie : la patience. Car il faut laisser macérer le gingembre suffisamment longtemps pour qu’il fermente et produise ainsi ces petites bulles pétillantes si agréables. 

Astuce : vous pouvez ajouter ¼ de cuillère à café de levure boulangère pour accélérer la fermentation.

 

Virgin Mojito framboise : partition acidulée

Ingrédients :

125 g de framboises fraîches
60 g de sucre roux
2 citrons verts
½ botte de menthe fraîche
60 cl d’eau gazeuse

Version sans alcool du célèbre Mojito, cette recette apporte une note fruitée grâce à la framboise. Avec un pilon, écrasez les framboises, le citron vert et le sucre. Ajoutez des feuilles de menthe et de la glace pilée. Transvasez le tout dans un shaker, secouez, servez. Touche finale : ajoutez l’eau pétillante. C’est prêt ! 

 

Pear Fizz : garder une poire pour la soif

Ingrédients : 

10 cl de jus de poire
7 cl d’eau gazeuse
½ citron pressé
Glace pilée

Original et décalé, ce mocktail rapide séduira les amateurs de fruits frais. Versez dans un récipient du jus de poire frais, de l’eau pétillante, du jus de citron et de la glace pilée. Ajoutez des glaçons et servez. 

 

Pink Margarita : la cranberry à l’honneur

Ingrédients :

De l’eau
1 cuillère à café de sucre de canne
3 cl de jus de citron
3 cl de jus de cranberry
Glace pilée
Quelques rondelles de citron

Mélangez dans un shaker du jus de cranberries, du jus de citron, du sucre de canne, de l’eau et de la glace pilée. Servez ensuite en ajoutant quelques rondelles de citron pour la déco. Un vrai délice.

 

Bora Bora : recette exotique

Ingrédients : 

10 cl de jus d'ananas 
6 cl de jus de fruits de la passion
1 cl de jus de citron 
1 cl de grenadine

Du jus d’ananas, du jus de fruit de la passion, du jus de citron, de la grenadine… et le tour est joué ! Un cocktail sucré et tropical qui séduira petits et grands. 

 

Virgin Piña Colada : t’as du goût, coco !

Ingrédients : 

30 cl de jus d'ananas
15 cl de lait de coco
1 cuillère à café de sucre de canne

Mélangez du jus d’ananas, du lait de coco et du sucre de canne. Placez ensuite au réfrigérateur : ce mocktail se boit très frais.  

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