Comment choisir son micro-ondes

Qui a dit que les micro-ondes ne servaient qu’à réchauffer les plats ? Que vous soyez un cuisinier amateur ou un véritable chef, le micro-ondes est devenu un indispensable de la cuisine. Il en existe de nombreux types. Devant tant de choix, vous ne savez plus où donner de la tête ? Ne tournez plus en rond, suivez le guide.

La première question à se poser avant de choisir son micro-ondes, est de définir ses besoins. Il existe trois types d’appareils sur le marché.

Décongeler et réchauffer sont vos maîtres mots en cuisine ?

Ne cherchez plus, le micro-ondes solo est fait pour vous ! Simple et basique, il se limite à l’essentiel avec une puissance idéale comprise entre 750 et 900 watts.  En revanche, il vous faudra compter sur un four traditionnel en complément pour cuire vos plats.

Vous aimez faire dorer ou gratiner de bons petits plats ?

Choisissez un micro-ondes grill et donnez une deuxième vie à vos lasagnes de la veille. Pour une utilisation optimale, préférez une puissance à partir de 900 watts.

Vous n’avez pas assez de place pour un four et un micro-onde ?

Le must have des micro-ondes, c’est le combiné ! Il n’a rien à voir avec un mini-van des années 80, mais il est tout aussi pratique. C’est simple, il sait tout faire, décongeler, réchauffer, dorer, gratiner et même cuire ! Véritable 2 en 1, vous pouvez vous passer de votre four traditionnel car il propose plusieurs modes de cuisson.

En accord parfait avec le four, optez pour un micro-ondes intégré qui s’harmonisera parfaitement à votre cuisine dans une colonne ou un meuble haut.

De quel genre de plateau ai-je besoin?

Pour une fois, c’est la taille qui compte ! Pour les micro-ondes de 38 cm, la taille du plateau tournant est plus importante que le volume de votre micro-ondes. De 25 cm à plus de 35 cm, le choix du plateau dépend essentiellement de la taille des plats que vous souhaitez y introduire. Plus le plateau sera large, plus la cuisson sera optimale et homogène.

Astuce : Gagnez de la place en encastrant votre micro-ondes. Esthétique garantie et gain de place assuré !

Quelles fonctions choisir pour se faciliter le quotidien ?

Plutôt pizza ou légumes vapeur ? Certaines fonctions peuvent vous faciliter la vie. Dites-nous ce que vous mangez, et nous vous conseillerons sur les fonctions adaptées !

La fonction décongélation automatique - pour ceux qui cherchent la facilité

La décongélation est une fonction basique des micro-ondes mais certains appareils ont une fonction plus intuitive, en fonction du poids ou du type d’aliment, garantissant une décongélation parfaite. Idéal si vous êtes du genre à vous y prendre à la dernière minute.

La fonction croustillante - pour les amateurs de pizzas et de tartes

Sûrement la fonction la plus gourmande qu’un micro-ondes puisse vous offrir, la fonction croustillante. Il vous suffit d’utiliser le plat croustilleur pour garantir le croquant de vos pizzas, de vos quiches, de vos gâteaux ou de faire dorer vos viandes.

La fonction maintien au chaud - pour les retardataires

Vos invités ne sont pas encore arrivés ou vous souhaitez prolonger l'apéritif ? Pas de problème avec la fonction maintien au chaud, votre plat restera à la bonne température jusqu'au moment de passer à table.

La fonction vapeur - pour manger sainement

Si vous aimez cuisiner sans matière grasse et que le cholestérol est votre pire ennemi, alors la fonction vapeur sera votre meilleure alliée ! Livré avec une cloche vapeur, une cocotte vapeur ou encore un cuit-vapeur, ce genre d’appareil vous assure des cuissons saines et équilibrées en conservant les qualités nutritives, organoleptiques (moelleux, fondant, croquant, couleur) et aromatiques des aliments.

La fonction recettes préprogrammées - pour ne plus se prendre la tête

Si vous ne savez jamais combien de temps de cuisson est nécessaire pour un poulet ou pour un gratin, nous vous conseillons d’opter pour un micro-ondes combiné avec la fonction recettes préprogrammées. Elle se charge pour vous des paramètres de cuisson. Détendez-vous, vous n'avez plus qu’à attendre.

Et vous, comment utilisez-vous votre micro-ondes ? Racontez-nous vos anecdotes !

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